Proizvodni management
course
Aims of the course
Predmet obravnava poslovne procese v okviru upravljanja oskrbovalne verige s kombinacijo analitične tehnike in ustreznega vodstvenega vpogleda.
Course syllabus
Učni načrt predmeta:
Procesni vidik organizacije in analiza pretoka procesa, upravljanje spremenljivosti pri procesih, vodenje zalog, koordiniranje in oblikovanje dobavne verige izdelkov, vrednost informacij in koordinacija dobavne verige.
Terminski načrt
Individualna priprava za 1. predavanje: Cookie Kristen primer.
1. predavanje
• Uvod
• Postopek o organizaciji in analizi procesov
• Razprava: Cookie Kristen primer
2. predavanje
• Analiza procesa pretoka in ozkih grl
• Razprava: National Cranberry
3. predavanje
• Upravljanje variabilnosti
• Primer: Manzana Insurance
Individualna priprava na 4. predavanje: študij dodatka h knjigam.
4. predavanje
• Strategije dobavne verige
• Upravljanje zalog: modela EOQ in Newsvendor
5. predavanje
• Razprava: Sport Obermeyer
• Upravljanje zalog
6. predavanje
• Igra - distribucija piva (50 % študentov, 9.00-11.00, 50 % študentov, 11.00-13.00)
7. predavanje
• Razprava: HP DeskJet
• Usklajevanje izdelka in oblikovanje dobavne verige ter združevanje tveganja
8. predavanje
• Razprava: Barilla SpA
• Vrednost informacij in koordinacija oskrbovalne verige
Course director(s)
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
